CAVE, BAR & LIEU VIVANT
Tu veux... DU VIN ?
SÉLECTION BOUTEILLES
Prix sur place - droit de bouchon inclus • Vins naturels & bios
"On s'prend une bouteille ?"
Parce qu'aucune grande histoire ne commence avec une limonade...
BLANCS
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AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE "Crapaudeau" • Melon BDavid Landron (Loire, Pays Nantais) - 12,5°26,5 €
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IGP CÔTES DE LA CHARITE • ChardonnayDomaine Montaillant (Loire, Centre) - 11,5°28 €
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AOC CHINON "La Sirène Rouge" • CheninDomaine La Sirène Rouge (Loire, Val de Loire) - 12,5°33 €
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AOC MONTLOUIS SUR LOIRE "Rigodon" • CheninLudovic Chanson (Loire, Centre) - 11,5°24 €
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VDF "Tresse à lier" • TressallierLes Terres de ROA (Loire, Auvergne) - 12°29 €
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VDF "Oréa" • Terret BourretDomaine Inebriati (Languedoc, Pic Saint Loup) - 11,3°32 €
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VDF "Clandestine" • MacabeuDomaine Demena (Languedoc) - 12,5°26,5 €
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IGP CÔTES CATALANES • Macabeu, grenache GDomaine la Bancale (Roussillon) - 11°25 €
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VDF "Matousé" • Sauvignon, Colombage, Ugni B.Domaine des Vigneaux (Rhône) - 12,5°23 €
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VDF "Les Gafarots" • Muscat Petits GrainsManu Pineau (Rhône) - 12°26 €
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VDF "Libre comme l'air" • Grenache B, Ugni BLaura Aillaud (Rhône) - 12,5°28 €
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VDF "Calcaires blanc" • Bourboulenc, grenache BLe Clos des Grillons (Rhône) - 13,5°32 €
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VDF "Pépin" • Muscat, Riesling, Pinot G., Gewurtz, Pinot B.Pépin (Alsace) - 12,5°24,5 €
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AOP POUILLY-FUISSÉ • ChardonnayDomaine Denogent (Bourgogne) - 13°51 €
ORANGES
Vins de macération
La fraîcheur d'un blanc, les tanins soyeux d'un rouge !
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VDF “Entre deux eaux” • Grenache B., Ugni B.Laura Aillaud (Rhône) - 12°28 €
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VDF “L’instinct présent” • Grolleau GrisLaura Aillaud (Rhône) - 12,5°23 €
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VDF “Sau’range” • SauvignonDomaine Saint-Cyr (Beaujolais) - 13°35 €
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VDF “Swimming Poul” • Picpoul blanc, gris & noirDomaine de la Goguette (Languedoc) - 11°27 €
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VDF “La Grue Orangée” • ChardonnayDomaine d’Edouard (Bourgogne) - 12°21,5 €
VINS AU VERRE & À LA TIREUSE
Vins blancs, rouges, bulles
Entre 3,50 et 6€ (12,5 cl)
Voir sélection du moment au bar.
ROUGES (75CL) • SERVICE AU BAR
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VDF "Bouche à z'oreille" • Pinot noirDomaine des Trouillères (Loire, Auvergne) -11°27 €
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VDF "Hey Gro !" • GrolleauFrançois Saint Lô (Loire, Anjou) - 8,5°27 €
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VDF "100% Pineau d'Aunis"Domaine les Grandes Vignes (Loire, Centre Val de Loire) - 12,5°25,5 €
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VDF "Eruption" • GamayDomaine des Trouillères (Loire, Auvergne) - 13,5°27 €
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VDF • CinsaultDomaine Inebriati (Languedoc) - 12,7°31 €
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VDF "Infra" • GrenacheDomaine Demena (Languedoc) - 14°26 €
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VDF "Terre à Terre" • CarignanLaura Aillaud (Rhône) - 13°29 €
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VDF "La Foulée des Zinzins" • GrenacheAgnès & Philippe Badéa (Rhône) - 13°20,5 €
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VDF "Amorcito" • Syrah, carignan, mourvèdreLaura Aillaud (Rhône) - 13°23 €
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VDF "Chemin Radieux" • Syrah, carignanDomaine de la Goguette (Rhône) - 13,5°30 €
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AOC CÔTES DU MARMANDAIS "Clos Baquey" • Merlot, cabernets, abouriouElian Da Ros (Sud-Ouest) - 13,5°48 €
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AOC JULIENAS • GamayDavid Beaupère (Beaujolais) - 12°29 €
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AOP MARANGES • Pinot noirSextant, Julien Atlaber (Bourgogne) - 12,5°37 €
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IGP DES COTEAUX DE L'AIN "Soleyane" • Pinot N, MondeuseCamille et Matthieu Apffel (Savoie) - 10°29,5 €
BLOUGES (75CL) • SERVICE AU BAR
Pas tout à fait du rouge, pas tout à fait du blanc, mais pas non plus du rosé...
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VDF "Le Clau" • CarignanRomain Le Bars (Rhône) - 13°25,5 €
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VDF "Calcaires" • Grenache, CinsaultClos des Grillons (Rhône) - 14°32 €
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VDF "Rouge Clair" • SyrahDomaine Inebriati (Languedoc) - 13°23,5 €
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VDF "Plongeon" • Melon B, grolleauMarie Carroget x Philippe chevarin (Loire) - 11,5°23 €
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IGP CÔTES DE LA CHARITE "Ceci n'est pas un rosé" • Pinot noirDomaine de Montmaillant (Loire) - 13,5°23 €
BULLES (75CL) • SERVICE AU BAR
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AOC VOUVRAY "Haut les Choeurs" • CheninDomaine Perault-Jadaud (Loire) - 12,5°26 €
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AOC CRÉMANT DE BOURGOGNE • ChardonnayDomaine d'Édouard (Bourgogne) - 12°30 €
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AOC MONTLOUIS SUR LOIRE "Les Pions" • CheninDomaine Ludovic Chanson (Loire) - 12,5°28 €
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Champagne "Les Vignes de Montgueux" Extra Brut • ChardonnayJacques Lassaigne - 12°53 €
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Champagne Brut Nature • Chardonnay, Meunier, Pinot noirChampagne Chavost - 12,5°51 €
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Champagne Rosé Extra Brut "RS" • Pinot NoirChampagne Fleury - 12°56 €
PET' NAT
CHAMPAGNES
Tu veux... DE LA BIERE ?
BIÈRES PRESSION
Découvrez les bières des brasseries locales
(Aerofab, Bubar, Soma, Globe...) à la tireuse !
Voir prix et sélection du moment au bar.
BIÈRES CANETTES & BOUTEILLES
Nous avons aussi toute une sélection de bières
artisanales à la cave (au frais), va voir !
Prix sur place (incluant droit de bouchon) :
- Canettes 44cl : 8€
- Canettes 33cl : 5,5€
BREUVAGES DE FERMENTATION MIXTE (75CL) • SERVICE AU BAR
Levures sauvages, assemblages avec moûts de raisins, vieillissement en barrique...
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"Farmhouse" • Bière vieillie 8 mois en fût de St Perray - 6,1°Independent House of bière (Côte d'Or)Bière saison, acidulée et vineuse19 €
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"Knocking on Heavens door" • Elevage en fûts de chêne & amphores - 3°Brasserie Mosaïque (Haute-Loire)Bière vineuse, note d'olives et de chocolat • Levures sauvages14,50 €
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"TOP 20" • Bière affinée pendant un an en fût de vins d'Auvergne - 4,5°Brasserie du Mont Salève (Savoie)Bière blonde acidulée et vineuse • Levures spontanées17 €
Un coup DE CID' OU DE POIRÉ ?
CIDRES (75CL) • SERVICE AU BAR
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Cidre brut "Pays d'Auge" • 5°Domaine La Galotière (Normandie)10,7 €
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Cidre brut "Frais réel" • 5°Cidrerie de l'Apothicaire (Bretagne)13 €
POIRÉS (75CL) • SERVICE AU BAR
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Poiray "poire et fruits rouges" • 7,5°Ferme de l'Hyonnière (Orne)17 €
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Poiré "Vinot" • 5,5°Ferme de l'Hyonnière (Orne)16,5 €
Et d'autres références en cave, va voir ! (droit de bouchon : +5€ par rapport au prix affiché en cave)
Tu veux... UN SOFT ?
• SERVICE AU BAR
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Jus de fruits Bio du moment (25cl)3,5 €
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Boisson pétillante "SPUNKY" Bio (25cl)Au choix :
- • Citron vert & Gingembre
- • Fruit de la passion & Bergamote
- • Framboise & Pêche de vigne
4,5 € -
Limonade Bio (33cl)4 €
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Kombucha (33cl)Au choix : Pêche OU Hibiscus Myrtille5 €
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Sirop à l'eau au choix (25cl)1,5 €
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Infusions Glacées "JOMO" (35cl)Au choix :
- • Thé Glacé : Menthe, citron & gingembre
- • Maté Glacé : Fruit de la passion & citron Vert
- • Citronnade : Mangue OU Fleur d'oranger
4 € -
Ginger bière Bio (25cl)3,5 €
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Bières sans alcool au choixVoir sélection au bar6 € (33cl)
8 € (44cl) -
Café • Simple / DoubleCime Torréfacteur (Nantes)1,8 € / 3,6 €
T'as FAIM ?
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FocaccinaServie chaude avec sauce tomate, parmesan gratiné et charcuterie - (200 gr.)7 €
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Planches à partager
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• Charcuteries et fromagesCharcuteries, fromages, antipastis - (280 gr.)17 €
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• VeggieFromages, pickles et tartinables végé du moment - (260gr.)15 €
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Rillettes de porc ou terrine de campagneGiffaud - 49 - (90 gr.)6 €
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Saucissons du momentGiffaud - 49 - (180 gr.)5,50 €
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Chips "Superbon" (sans gluten, vegan)Au choix: truffe, herbes crétoises, piment, vinaigre ou poivre - (135 gr.)4,50 €
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Saint-Félicien (été) / Mont d'Or (hiver) au fourEn fonction de la saison - servi avec du pain11 / 17,50 €
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Tartinable végé du momentL'Apéritif Provençal - 13 • (110 gr.)6,50 €
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Rillettes de poissonAu choix:
- • Maquereaux aux zestes de citron (90g)
- • sardines cumin et coriandre (90g)
- • thon ou saumon La Compagnie Bretonne - 29 • (90 gr.)
6,50 € -
Filets de maquereaux à l'escabècheLa compagnie bretonne - 13 • (113 gr.)7,9 €
- Rhum arrangé du moment Distillerie la Marque Noire - 32°
- Vodka artisanale au chanvre Maison Dutier - 40°
Un p'tit DIGEO ?
5 euros (4cl) . AU CHOIX :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - Pouvant contenir des sulfites Prix nets exprimés en euros, service compris.